瀘州原酒,瀘州原酒價格,瀘州原酒廠家

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四川瀘州皇家酒業有限公司

公司:瀘州市龍馬潭區洪達路144號

產址:四川省瀘州市江陽區黃艤鎮街村

        (國家酒檢中心實驗基地旁)

聯系電話:0830-2502430

招商熱線:400-0830-615

網址:www.999hj.cn

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  • [行業新聞] 醬香型白酒和濃香型白酒的區別了

    白酒文化源遠流長,而白酒經過漫長的時間發展,已經形成了多種種類及地域分布的特點,并且白酒根據其生產工藝以及原料的不同又區分為不同香型。迄今為止,白酒大致分為十二種香型。其中醬香型白酒以及濃香型白酒令人關注。今天老子原酒廠家就為大家詳細的講解
    發布時間:2020-02-14   點擊次數:39

  • [行業新聞] 白酒存放時間久了為什么會變黃

    首先,白酒產生微黃色的原因可以想到是釀酒原料,因釀酒所采用的原料、釀造工藝、儲存時間、儲存環境以及酒的香型都有一定的關系。如果采用的高粱原材中含有花黃素,那當固態發酵的溫度過高,或者時間過長,加上蒸餾后的原酒貯存時間又較長,那白酒自然會呈現
    發布時間:2020-02-14   點擊次數:5

  • [行業新聞] 原漿酒和基酒的區別在哪里?

    原漿酒跟基酒有什么區別,原漿酒跟基酒很多人都容易混淆。下面來看看這兩者之間的區別。什么是原漿酒呢,原漿酒就是糧食跟酒曲發酵、蒸餾出來的原始酒體,不經過任何的處理。記住,是不經過任何的處理,這個處理包括儲存、勾兌,我們把這原始酒體稱之為原漿酒
    發布時間:2019-08-01   點擊次數:105

  • [行業新聞] 白酒都有哪些香型,如何描述白酒的香氣

     目前已被確認的白酒香型有12種,即醬香型、清香型、濃香型、米香型、藥香型、兼香型、鳳香型、特香型、豉香型、芝麻香型、老白干香型和馥郁香型?! ∪绾蚊枋霭拙频南銡?  用于白酒香氣的詞匯到底有多少種很難說清楚,
    發布時間:2019-04-17   點擊次數:100

  • [行業新聞] 固態釀制白酒也分種類,進來看看你知道這些分類嗎?

    固態發酵是因為糧食的整提發酵得名,所以這個分類方法也是根據曲的不同還有原料啊、操作法啊這些來分,一般分為大曲酒、麩曲白酒和小曲酒等三種類型。大曲酒大曲酒顧名思義就是大曲被用來做糖化發酵劑,和糧食一起進行固態發酵然后產生的酒。說到這您可能不清
    發布時間:2019-02-28   點擊次數:84

  • [行業新聞] 你知道日常喝的白酒為什么52度、53度居多嗎?

    我國現行標準白酒的度數一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度,48度、50度、52度、53度、56度等。但要論哪個度數的多,那真的不得不提52度白酒了。至于為什么白酒52、53度度居多?還得從以下幾個原因著手分
    發布時間:2018-10-23   點擊次數:109

  • [行業新聞] 白酒知識:糧食酒與酒精酒的四大區別!

    酒精酒與糧食酒的區別有什么?一、工藝區別酒精酒的生產周期是幾個小時到7天不等,這要看是生勾法還是竄香法。生勾就是直接加水、酒精、食品添加劑、化學添加劑。時間短,成效快,手法粗暴生猛。從一定程度講,價格很便宜。為了節約成本,很多私人酒廠,會去
    發布時間:2018-07-26   點擊次數:119

  • [行業新聞] “白酒六觀”品酒的正確打開方式

    品評美酒,淺飲雅酌,充分調動視覺、嗅覺、味覺和觸覺等感官,進一步引發精神上的共鳴。瀘州原酒為你解析——色、香、味、格、養、意入手,方可體會其中純糧酒真味兒。酒之色:包含色澤和形態兩方面。色澤當清亮透明,或無色或微黃,那是糧食酒歷經升華和時間
    發布時間:2018-05-11   點擊次數:148

  • [行業新聞] 白酒技術:蒸餾酒、發酵酒、配制酒是什么?

    酒的種類分為蒸餾酒、發酵酒、配制酒。蒸餾酒大家都知道是用蒸酒設備蒸餾得到的酒液也稱為白酒。至于發酵酒和配制酒,下文瀘州白酒公司給您詳細講解一下。蒸餾酒是將發酵而成的酒精溶液,利用酒精的沸點(78.5℃)和水的沸點(100℃)不同,將原發酵液
    發布時間:2018-04-27   點擊次數:95

  • [行業新聞] 酒量到底能不能練?

    同樣是喝酒,每個人的酒量都不太一樣有的人千杯不倒面不改色,有的人沾酒就臉紅酒場上也經常聽到這樣的勸酒詞“不能喝,多練練就好了”事實上真的是這樣的么?讓我們看看酒量都受哪些因素影響影響酒量的決定性因素:乙醇脫氫酶(ADH)和乙醛脫氫酶(ALD
    發布時間:2018-03-01   點擊次數:78

  • [行業新聞] 3月25日, 2018酒博會大幕就將開啟!

    3月25日2018酒博會大幕就將開啟!2018酒博會的招商、招展工作已基本完成,場館搭建、氛圍營造等相關工作正在有序進行中。主賓國確定——法國2018酒博會將于3月25日至28日在瀘州國際會展中心舉行,目前已經確定的專項活動共有17項,其中
    發布時間:2018-03-01   點擊次數:95

  • [行業新聞] 什么白酒才是純糧食酒!

    一般而言,植物淀粉都可以釀酒,但是,好酒是糧食釀出來的,糧食酒又分為單糧食酒和多糧食酒,單糧食酒一般純凈剔透,多糧食酒則香氣悠久、各味諧調、恰到好處?,F在的國內酒廠釀酒一般分為兩種釀造工藝:固態發酵和液態發酵。在我現在工作的酒廠里,無論高端
    發布時間:2018-02-05   點擊次數:74

  • [行業新聞] 睡前喝酒反而容易醒,這是什么原因?

    酒精可以解決身心的束縛感,讓人心情變得輕松?;谶@點,睡前酒看似有助于入眠,但事實上,喝酒之后不但使人難以入眠,甚至還會變得容易在中途醒來。許多人喜歡在睡前小飲一杯——然而睡前飲酒也許對睡眠有益,過量的酒精攝入卻會影響睡眠質量。先讓我們看看
    發布時間:2018-01-08   點擊次數:58

  • [行業新聞] 中國真正的酒文化到底是什么?

    酒是一種飲料,屬于物質層面,但是它又融于人們的精神文化生活之中。形成了一些特殊的功能,鑄就中國特色的酒文化,在中國幾千年的文明史中,酒文化幾乎滲透到政治、經濟、文化教育、社會生活和文學藝術等各個領域。酒文化與政治:《左傳》有言:“國之大事,
    發布時間:2017-12-19   點擊次數:32

  • [行業新聞] 白酒真正酒齡的計算方式!

    酒齡的計算方法不一,不同國家的酒齡計算方法不盡相同,且不同的酒亦有不同的酒齡計算方法。我國市場上占有率較高的白酒、黃酒、啤酒、葡萄酒的酒齡計算方法也各有特點。在過去我國的白酒一般都是儲存在陶瓷的酒壇子里,在那些酒壇中,某些成分會溶入進酒水
    發布時間:2017-12-06   點擊次數:36

  • [行業新聞] 請客喝酒吃飯,不懂這些等于白請!

    中國是一個愛吃的國家,很多事情都是在酒桌上談成的,很多怨恨也是在酒桌上產生的。正所謂成也酒桌,敗也酒桌。酒桌上會點菜,會喝酒可是項技術活,不要小看那些游刃于酒桌的人,其實都是高情商的人才,是潛在的老板人選——如果你了解人情世故,就該知道“大
    發布時間:2017-11-22   點擊次數:131

  • [行業新聞] 白酒不會消失的五大理由

    近幾年,隨著白酒由“黃金十年”進入“調整期”,一種聲音也被越傳越廣,那就是隨著消費受眾越來越少,比如,年輕人不喜歡喝白酒等因素的影響,白酒,這一中國最古老的傳統酒種,將會最終被其它飲品所取代,在人們的視野中慢慢消失掉。但是,事實
    發布時間:2017-10-27   點擊次數:37

  • [行業新聞] 白酒:喝的是記憶,品的是人生

    酒真是一個好東西,每個人都能找出一堆愛它的理由。有故事的人,若是沒有配上點白酒的氛圍,都要懷疑這故事到底是不是摻了水了。沒故事的人,若是喝白酒,多半是真的愛喝。每個年齡層次的人,喝白酒的味道是不一樣的。1、幼年——烈小的時候,家里條件不富裕
    發布時間:2017-10-24   點擊次數:60

  • [行業新聞] 白酒的性情與文化!

    酒,是生活中不可或缺的一種飲品,可是各位看官多中國白酒了解多少,今天帶大家認識下中國白酒她獨有的性情,以及無盡的蘊意。酒作為世界客觀物質的存在,它是一個變化多端的精靈。它熾熱似火,冷酷象冰;它纏綿如夢縈,狠毒似惡魔;它柔軟如錦緞,鋒利似鋼刀
    發布時間:2017-10-11   點擊次數:56

  • [行業新聞] 白酒不適合女性飲用,真的是如此嗎?

    多數朋友會有這樣的觀點,白酒性子烈,如果女性朋友喝了白酒,身子可能會承受不了,不適合女性飲用。真的是如此嗎?飲酒的習慣之所以能夠從古流傳至今,長久不衰,究其原因與酒有養生作用密不可分。在日常生活中,只要能夠掌握分寸,控制酒量,保證飲酒適度,
    發布時間:2017-09-28   點擊次數:26

  • [行業新聞] 瀘州原酒的特點

    瀘州原酒的特點 1、時尚 原漿酒,不但是純正的中國白酒,而且配以各種輔料,可以調制出各種酒的感覺和口感,并且用它調制出的雞尾酒,有一種與眾不同的大自然的氣息和原野的味道,極其神秘。這種可調制性
    發布時間:2017-09-22   點擊次數:36

  • [行業新聞] 為何白酒沒有保質期?

    總所周知,白酒是越陳越香,10年,20年以上的白酒有著沁人的芳香及更加柔和的口感,以致于目前白酒市場的年份酒價格水漲船高,如茅臺或五糧液這樣的知名品牌,推出的50年年份酒,價格可高達數萬元,那么為什么白酒不像其他食品一樣,有保質期呢?瀘州皇
    發布時間:2017-09-15   點擊次數:46

  • [行業新聞] 中國白酒的香型及典型代表

    按香型分類,白酒又可分出十余種,包括醬香型、濃香型、清香型、米香型、鳳香型、兼香型、藥香型、芝麻香型、特型、豉香型、老白干型、馥郁香型等。
    發布時間:2017-09-15   點擊次數:76

  • [行業新聞] 白酒,是一種記憶的延續,是人們生活的一部分

    白酒,正是集中國經典文化為一身是比紅酒、啤酒更為“洋氣”的尊貴選擇!喝白酒是一種記憶對不少年輕人來說,白酒是童年回憶中的一部分,長輩下班,在放松之余總是免不了喝上一杯白酒解乏。小時候看著別人喝白酒,長大后自己端起了酒杯,從父到子,從家庭到工
    發布時間:2017-08-25   點擊次數:21

  • [行業新聞] 白酒為什么會有苦味?

    原酒分為兩種,一個是原酒,另一個是成品原酒。1.原酒:原酒是經發酵蒸餾工序后得到的尚未按相關標準確定等級的半成品酒,不具有規定的包裝形態,亦稱基礎酒或基酒。2.成品原酒:成品原酒是經過了貯存、組合并按相關相關標準確定了等級和香味風格的產品
    發布時間:2017-08-15   點擊次數:19

  • [行業新聞] 醬香型白酒適不適合收藏?

    我國是白酒大國,市面上有非常多的白酒品牌,各式各樣的白酒林林總總,市場競爭無疑是非常大的。都說白酒是越陳越香,具有很高的收藏價值,也正因為這樣,白酒有了很多的獲利商機。一些人似乎看到了這一商機,紛紛開始著手做白酒收藏生意,大家都知道,白酒根
    發布時間:2017-08-03   點擊次數:26

  • [行業新聞] 白酒和啤酒,夏天應該喝哪個?

    常喝白酒1、開胃消食在進餐的同時,飲用少量的白酒,能夠增進食欲,促進食物的消化,當然過多飲用會導致腸胃不適。除此之外,白酒也是很好的烹飪調味品,有很好的去腥、除膩、消苦、減酸、增香等效果。2、維護心臟健康心臟病是身體頭號殺手,每年都會有數以
    發布時間:2017-07-26   點擊次數:38

  • [行業新聞] 白酒中的五種味道,您了解幾種?

    很多朋友在品酒的時候,都會體會到酸甜苦辣咸等味道但是這些味道是什么化學成分帶來的呢?白酒中我們通過嗅聞或者品嘗,會發現白酒中有幾大主要呈味物質,口感中常規出現的幾種味道為“酸、甜、苦、澀、辣”等。辣味和澀味其實并非物質含量的味道,辣、澀是一
    發布時間:2017-07-13   點擊次數:24

  • [行業新聞] 白酒是流淌在中國人血脈中的情感

    中國文化講究“人法地,地法天,天法道,道法自然”,一杯酒就是糧食的魂魄,其中凝聚著多少中國人的態度。我們看到過在祭祀大典上,中國人無論面對祖先,還是面對生殺和未來,都會用一杯一杯的美酒祭告天地。中國白酒為什么能夠百年飄香?我想是因為白酒飽含
    發布時間:2017-07-03   點擊次數:126

  • [行業新聞] 瀘州原酒廠家分析大市場環境下經銷商的環境機遇

    首先是經銷商的環境機遇。今天的營銷環境變化用一句話總結:營銷環境從終端為王時代,進入了消費者主權時代。過去,餐飲酒店盤中盤這樣典型的終端操作模式創新,實際是一個非常典型的終端為王的產物。但是企業這幾年的高速發展,又在進行“三通工程”。這個三
    發布時間:2017-06-30   點擊次數:28

  • [行業新聞] 中國人的體質,更適合喝白酒

    經過漫長的演變,世界各地的飲酒習慣逐步成形,如日本人喝清酒,韓國人喝燒酒,中國人喝白酒,俄羅斯人喝伏特加,歐洲人喝紅酒……但是,隨著經濟的全球化,西方文化開始不斷涌入中國,紅酒,這一西方國家產物,也慢慢開始走上中國人的餐桌。然而,最新科學研
    發布時間:2017-06-29   點擊次數:31

  • [行業新聞] 白酒,喝的是記憶的味道

    白酒真是一個好東西,每個人都能找出一堆愛它、恨它的理由。有故事的人,若是沒有配上點白酒的氛圍,都要懷疑這故事到底是不是摻了水了。沒故事的人,若是喝白酒,多半是真的愛喝。當然,不喜歡的人,對此總嗤之以鼻。相信,這世上很少有一樣東西,愛的人愛之
    發布時間:2017-06-28   點擊次數:27

  • [行業新聞] 夏天這么做,白酒不易“跑酒”!

    眼看天氣是越來越熱不少酒友開始擔心夏天白酒“跑酒”的確,夏天溫度過高酒的菌群活動加速有了變化這就很容易造成“跑酒”那么,這么熱的天怎么辦才好呢?別慌,這么做妥妥的!“藏酒的兩個基本點:一直以來大家都認為夏天只有葡萄酒和洋酒才講究
    發布時間:2017-06-27   點擊次數:76

  • [技術知識] 四川的原酒簡單介紹

    濃香型白酒在全國白酒總產量中占據著相當大的比重,而全國80%的濃香型白酒的原酒則產自四川。2001年以前,四川原酒企業主要是向山東、河南、安徽等地提供基酒,這一流通模式不僅促進了這些地區白酒企業規模的迅速膨脹和發展,成就了“濃香一統天下”的
    發布時間:2017-06-20   點擊次數:39

  • [行業新聞] 瀘州打造白酒(原酒)原產地黃金經濟圈

    瀘州酒業集中發展區預計正式投產。在此與瀘州酒相約。以瀘州本地和川南地區糯紅高粱為主要原料,輔以大米、玉米,在瀘州地區自然生態圈里,按瀘州酒傳統工藝生產的酒,由國家質檢總局正式批準實施地理標志產品保護??傄巹澯玫?500畝,5年內初具規模,8
    發布時間:2017-06-08   點擊次數:35

  • [行業新聞] 瀘州原漿酒六大優勢

    中國釀酒龍脈之天時地利,經三百多年國寶級活文物窖池群沉淀,承襲瀘州老窖非物質文化遺產古法釀制技藝,獨創糟分九層、酒分九段之“九九歸原”秘訣,不著雕飾,以自然狀態成酒,終成濃香本色之原漿級酒品。瀘州原漿酒是集時尚、營養、美味、高質、高雅、健康
    發布時間:2017-06-08   點擊次數:19

  • [行業新聞] 中國原酒的特點

    中國原酒呈現出五大特點中國酒協會上,發表一下重要談話,就原酒現狀展開分析。中國原酒呈現出五大特點:一、企業數量少、規模小、售價低、競爭激烈。據統計,目前包括無證企業在內約有1萬多家,證照齊全的約有8000多家。二、產區集中,原酒生產企業主要
    發布時間:2017-06-08   點擊次數:24

  • [行業新聞] 中國白酒(原酒)標準酒樣在瀘州首次發布

    中國白酒設計與品鑒交流會在瀘州市“四川中國白酒產品交易中心”舉行。此次活動是“第十四屆中國西部國際博覽會白酒專業博覽會”專題活動之一,由中國商業聯合會白酒技術協作組、四川中國白酒產品交易中心聯合承辦。對于中國白酒(原酒)產業是一個具有紀念意
    發布時間:2017-06-08   點擊次數:19

  • [行業新聞] 瀘州成立原酒股權基金,扶持瀘州原酒市場

    四川瀘州的原酒企業,受行業形勢低迷的影響,市場銷售疲軟,資金回籠乏力,原酒企業的資金比較緊張,瀘州作為全國重要的原酒生產區,受到的影響更為深刻、更為劇烈,企業在資金的需求上更為迫切。日前,總規模30.15億元的四川發展純糧原酒股權投資基金落
    發布時間:2017-06-08   點擊次數:25

  • [行業新聞] 白酒、原酒好不好,看年齡

    “買酒要選年齡大的,這樣的酒更好喝”,很多人會有這樣的認識,其實,現在很多人混淆了酒的“年齡”和“年份”的概念,買白酒和原酒看年齡是沒錯。一般來說,提到白酒,首先會想到陳釀了多少年,年份越久越好。這是因為,白酒需要進行陳釀(老熟),剛剛蒸餾
    發布時間:2017-06-08   點擊次數:38

  • [技術知識] 白酒文化

    喝酒,是中華民族一大嗜好。喝酒有許多禮節、習俗。就說斟酒吧,人們在為客人斟酒的同時,常說“滿上滿上”。這個滿可不能理解為得溢出來,而是指滿杯中的八成就行了。作為主人,要首先為客人斟酒。酒瓶要當場打開,酒杯大小要一致。如在座的有年
    發布時間:2017-06-07   點擊次數:16

  • [技術知識] 原酒的標準

    2016年8月15日,中國酒業協會在官網上正式發布;關于發布《固態法濃香型原酒》等三項中國酒業協會團體標準(以下簡稱;標準;);的公告,此標準涵蓋了白酒行業主流的醬香型、濃香型以及小曲清香型。在業界看來,這份標準的出臺打破了白酒行業中原酒無
    發布時間:2017-06-07   點擊次數:16

  • [技術知識] 白酒的品牌文化——瀘州原酒

    白酒的品牌文化——瀘州原酒回顧中國幾千的釀酒歷史,我們發現,白酒產業的經歷了漫長的手工作坊酒時代。即使是進入信息社會的今天,白酒在工業化進程中大量生產,手工作坊依然以歷史價值和獨特的風格以及品質成為經典名酒的宣傳手法、獨特工藝。應該說,真正
    發布時間:2017-06-07   點擊次數:30

  • [技術知識] 經過勾調的原酒還能叫原酒嗎?

    經過勾調的原酒還能叫原酒嗎?前面提到,原酒是通過純糧固態發酵和蒸餾而成的白酒。而這種原酒產量相對有限,因此也非常珍貴。一位白酒銷售人士透露,他們公司代理的是一家較為知名的白酒品牌,平常如果想獲得一些原酒供客戶品嘗是非常難的,需要由董事長簽批
    發布時間:2017-06-07   點擊次數:20

  • [技術知識] 工廠原酒與成品原酒有什么區別?

    工廠原酒與成品原酒有什么區別?工廠里剛剛生產出來或者存放在酒窖里的原酒,暫稱為工廠原酒。市場上銷售的原酒,就稱為成品原酒。工廠原酒與成品原酒有啥區別?白酒專家是這樣介紹的,市場上銷售的成品原酒,是將調味酒與不同級別、不同配料、不同年份、不同
    發布時間:2017-06-07   點擊次數:24

  • [技術知識] 原酒更具有收藏價值嗎?

    原酒更具有收藏價值嗎?雖然目前原酒沒有標準,但市場上各種各樣的原酒產品已經層出不窮,有的是瓶裝,更多的則是壇裝,也有的用塑料壺盛裝。而且,有的人還對原酒情有獨鐘,有的人還以給朋友送原酒為榮,也有的人還認為原酒最具有收藏價值。是這樣嗎?白酒專
    發布時間:2017-06-07   點擊次數:24

  • [技術知識] 原漿、原酒、基酒以及酒精度的常識

    原漿、原酒、基酒以及酒精度的常識:原漿酒指糧食通過曲發酵成酒,完全是不勾不兌的原始酒液。在中國的酒行業中"原漿酒"可以說是具有最悠久的歷史。上世紀60年代以前,中國傳統意義上的白酒都是屬于原漿酒的范疇。有專家指出,未經勾
    發布時間:2017-06-07   點擊次數:19

  • [行業新聞] 以“原酒文化”向“一帶一路”展示中國瀘州之美

    “白酒是富含中國傳統文化、傳承中國精神的中國特色產品,塑造中國白酒的大國品牌形象是中國白酒企業的義務與責任?!笔啦e辦前夕,《中國對外貿易》展示中國傳統民族品牌走向國際、參與“一帶一路”建設的經驗和感悟?!熬G色絲路”與“綠色釀造”不謀而合
    發布時間:2017-06-08   點擊次數:18

  • [公司新聞] 投資瀘州原酒收藏

    ●1.白酒價格的自然持續上漲全球性的通貨膨脹,上游農產品價格持續走高,自然帶動下游的白酒業價格攀升?!?.穩定的消費人群,良好的流通量白酒本身具有實用價值,擁有固定的消費群,讓人產生充足的購買欲望,具備流通量,能夠產生市場影響力,不會出現有
    發布時間:2017-06-07   點擊次數:19

  • [公司新聞] 四川瀘州籌建“中國固態白酒原酒鑒定認證中心”

    為推動中國原酒產業的健康發展,中國酒業協會推出“固態原酒標準”之后,四川瀘州正在籌建“中國固態白酒原酒鑒定認證中心”。這是近日在瀘州召開的“中國固態白酒原酒2017年產業研討會”傳來的信息。據悉,多年來,由于“原酒”生產無明確的國家標準,市
    發布時間:2017-06-07   點擊次數:13

  • [公司新聞] 瀘州白酒原酒生產技術地方標準發布

    瀘州市質監局正式發布地方標準《單糧濃香型白酒原酒生產技術規范》。該規范作為區域性地方標準,主要用于指導全市范圍內單糧濃香型白酒原酒企業的生產和加工。據了解,為加快瀘州市白酒產業的轉型升級,2015下半年由瀘州市食藥監局、瀘州市商務局提出并歸
    發布時間:2017-06-07   點擊次數:26

  • [公司新聞] 川酒:銷量少了利潤反增

    商務廳發布的最新數據顯示,川酒在過去幾個月里的總銷量同比有所下降,但利潤卻大幅增長。以今年前9個月的數據為例,包括五糧液在內的四川名酒企業1~9月生產系列酒24.09萬千升,總產量同比增長0.2%??備N售量為27.14萬千升,同比下降0.6
    發布時間:2017-06-07   點擊次數:21

  • [公司新聞] 《醬香型白酒》國家標準

    《醬香型白酒》國家標準(征求意見稿)編制說明一、工作情況簡介為了維護醬香型傳統優質白酒產業的主導地位,規范醬香型白酒產業,提高醬香型白酒的產品質量,引導和促進醬香型白酒生產企業的健康發展。2007年我院(國家酒類及飲料質量監督檢驗中心)向國
    發布時間:2017-06-07   點擊次數:123

  • [公司新聞] 中國白酒3C計劃

    為推動我國白酒產業健康、持久發展,中國酒業協會白酒分會經過產業深度調研,廣泛征集協會副理事長及部分常務理事單位意見,并通過2013年“中國白酒領袖峰會”的探討論證后,決定集中行業智慧和行業力量啟動“品質誠實、服務誠心、產業誠信”的“中國白酒
    發布時間:2017-06-07   點擊次數:101

  • [公司新聞] 熱烈祝賀皇家酒業公司官網上線

    四川瀘州皇家酒業有限公司是一家集白酒釀造、儲存、包裝和銷售的專業酒類公司。下屬獨立銷售分公司:瀘州國盛酒業銷售有限公司。公司辦公地址在瀘州城區。生產釀造、包裝基地位于瀘州市江陽區瀘州長江之濱的黃艤鎮,中國瀘州酒業集中發展區、國家酒檢中心實驗
    發布時間:2017-06-07   點擊次數:132

  • [行業新聞] 醬香型白酒怎么來?

    在醬香生產過程中,次投料稱下沙,第二次投料稱糙沙,投料后需經過八次發酵,每次發酵一個月左右,一個大周期約10個月。1.下沙于每年的9月重陽開始下沙,將原料高粱按比例粉碎后,堆積于晾堂甑桶邊,將堆積潤糧后的高粱拌合,拌合均勻后上甑,蒸糧2h~
    發布時間:2017-06-07   點擊次數:14

  • [行業新聞] 什么叫原酒

    中國白酒幾千年的歷史,我們要重新定義它、認識它。不是所有的酒都能叫原酒,原酒的基因,是自然的基因。什么叫原酒。中國白酒,特別是原酒,一定要扎根兩個基礎,一個是扎根自然傳統,釀造獨一無二、不可替代、不可復制的白酒。二是絕對的創新品類、創新工藝
    發布時間:2017-06-07   點擊次數:31

  • [行業新聞] 傳承瀘酒文化 提升酒城品牌 瀘州“給力”國際化酒城

    日前,四川省瀘州市從文化、文物、文聯、城建規劃、商務、旅游、瀘州老窖、郎酒等11大部門和企業抽調專家及專業工作人員,組成“瀘酒文化”調研機構,深入全市各酒類企業、全國各大酒業銷售市場深入開展“瀘酒文化”調研,計劃用3個月時間掌握詳實調研資料
    發布時間:2017-06-07   點擊次數:33

  • [行業新聞] 原酒和原漿酒的區別

    原酒,顧名思義,就是沒有經過勾兌的,原汁原味的酒。中國白酒,專指純糧固態法釀造的糧食酒。中國純糧固態糧食酒的生產工藝決定了江北釀造出的原酒酒度一般在70°--73°之間(川貴地區生產的糧食酒,因地區原因,原酒酒度高65°--68°)。為確保
    發布時間:2017-06-07   點擊次數:32

  • [行業新聞] 原酒可以直接喝嗎?

    原酒能直接喝嗎?我們平時喝到的商品酒,都是經過專業人員利用專業技術進行勾調而成的白酒。而對于原酒有許多傳言,如沒有經過處理的原酒含有較多雜質,不經過勾調的原酒不能直接飲用等。是這樣嗎?白酒專家是這樣說的,原酒能喝,但原酒不好喝。不是雜質多,
    發布時間:2017-06-07   點擊次數:34

  • [行業新聞] 原酒就是原漿酒嗎?

    原酒就是原漿酒嗎?據小編對原酒的了解,原漿酒的定義是:將糧食通過制曲、發酵、蒸餾釀造而成的酒,完全是不勾兌不加水的原始酒液。那么現在市場又涌現出的原酒,二者有啥聯系?到底如何理解原酒?據知名白酒專家介紹,原酒就是原漿酒,簡單說就是通過純糧固
    發布時間:2017-06-07   點擊次數:19

  • [行業新聞] 瀘州白酒原酒淡季價格為何漲個不停?

    夏季本該是白酒消費的淡季,但2017年的夏天,市場卻意外迎來了以茅臺為首的白酒集體漲價風。這究竟是酒廠控量保價之舉,還是供需矛盾所致?進入2017年,股民們眼看著貴州茅臺的股價已經從年初的334元站上450元的歷史高位,不到五個月時間漲幅高
    發布時間:2017-06-08   點擊次數:15

  • [行業新聞] 怎么儲存原酒

    怎么儲存原酒(1)陶土容器(陶壇)。我國名優酒通常都是采用傳統的陶壇作為理想的儲存容器。但不同產地的陶壇由于其材質和工藝不同,其貯酒老熟效果有很大的差異。已有資料表明,陶壇坯胎結構比較粗糙,吸水率大,一般壁厚為2cm左右,周身存在許多氣孔
    發布時間:2017-06-07   點擊次數:19

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